Il nostro menu puo' variare a seconda della stagione o dell'offerta del mercato, proprio per garantire un elevato standard di qualita' e freschezza.

 

 

. . . . . . . . Bruschetta con pomodoro a mezzo

. . . . . . . . Bruschetta con concia di zucchine

. . . . . . . . Bruschetta con cicoria e bottarga

. . . . . . . . Insalatina di bollito

. . . . . . . . Tortino di aliciotti e indivia

. . . . . . . . Carpaccio di manzo toscano

. . . . . . . . Carpaccio di Bottarga di Muggine

. . . . . . . . Carpaccio di baccala'

 

fritti

 

. . . . . . . . Carciofo alla giudia

. . . . . . . . Filetto di baccala'

. . . . . . . . Fiori di zucca

. . . . . . . . Bocconcini di pollo panati

. . . . . . . . Bufala ripiena con fiori e alici

. . . . . . . . Fritto vegetale

. . . . . . . . Falafel con salsa yogurt e hummus*

 

 

. . . . . . . . Melanzane alla parmigiana

. . . . . . . . Tonnarelli cacio e pepe

. . . . . . . . Tonnarelli cacio, pepe e cicoria

. . . . . . . . Tonnarelli con spigola e pomodorini

. . . . . . . . Trofie limone, mandorle e bottarga

. . . . . . . . Ravioli di ricotta all'arancia

. . . . . . . . Risotto con crema di peperoni, pecorino e balsamico

. . . . . . . . Mezzemaniche all'amatriciana di tonno

 

 

. . . . . . . . Bocconcini di vitello alla cacciatora

. . . . . . . . Baccala' alla romana

. . . . . . . . Bollito Picchiapo'

. . . . . . . . Tagliata di tonno in crosta di pistacchi e sesamo

 

dal grill

 

. . . . . . . . Hamburger MeAT 300 gr

. . . . . . . . Bistecca di manzo

. . . . . . . . Bistecca di manzo a peso

. . . . . . . . Tagliata di manzo

. . . . . . . . Filetto di manzo

. . . . . . . . Spigola alla griglia con patate

. . . . . . . . Salmone alla griglia

 

contorni e insalate

 

. . . . . . . . Chips di patate

. . . . . . . . Insalatina mista

. . . . . . . . Cicoria ripassata

. . . . . . . . Concia di zucchine

. . . . . . . . Insalata finocchi, arance, olive

. . . . . . . . Patate al forno

. . . . . . . . Pomodori a mezzo

. . . . . . . . Verdure miste alla griglia

. . . . . . . . Puntarelle con salsa di alici

. . . . . . . . Cipolline in agrodolce

. . . . . . . . Spinaci saltati con uvetta e pinoli

 

dolci

 

. . . . . . . . Frutta di stagione

. . . . . . . . Cremolato di fragole con panna

. . . . . . . . Crostata di pistacchi

. . . . . . . . Pizzarelle di pane azzimo con miele caldo

. . . . . . . . Bombette di riso

. . . . . . . . Salame di cioccolato all'arancia

. . . . . . . . Torta di mele con gelato

. . . . . . . . Gelato di crema affogato al caffe'

. . . . . . . . Pera al merlot con gelato

. . . . . . . . Millefoglie di carasau caramellato con crema e frutti di bosco

 

 

* Alimento surgelato
E’ a disposizione dei clienti l’elenco degli allergeni